EFTERÅRS TRAIL CAMP: d. 14-15. november inviterer vi til trail weekend i Silkeborg. Bemærk: det er muligt at bo mere end 3 personer i en hytte, op til 6 personer, hvis I deltager som gruppe….
Saftigt bananbrød uden tilsat sukker
Har du overmodne bananer liggnede, så er denne opskrift oplagt at bikse sammen. Som udgangspunkt er opskriften uden tilsat sukker, men ønsker du et sødere (og mere kage-agtigt) bananbrød, så kan du vælge at tilsætte…
Arancini med tomatsovs og basilikum mayo
Sprøde risottokugler lavet på en risotto med porrer og svampe. Serveret med tomatsovs, friskrevet parmesan og basilikum mayo. En perfekt forret eller tapas til nytår eller gæstemad.
Asiatisk-inspireret bowl med spicy tofu crumble og goma dressing
Mættende måltidssalat inspireret af det asiatiske køkken. Sprøde grøntsager, smuldret og stegt tofu serveret med en cremet goma dressing.
Pastasalat med butternut squash, ristede kikærter og peberfrugtsdressing
Mættende pastasalat med bagt butternut squash og rosenkål, ristede kikærter, frisk spinat, feta og syltede rødløg, serveret med en cremet peberfrugtsdressing. En måltidssalat der giver dig god energi og holder dig mæt længe.
De bedste trailsko fra Brooks – valg af løbesko til trail og skov
Den rigtige løbesko kan gøre en kæmpe forskel for dit løb. Jeg har testet alle trailsko fra Brooks. Har løbet flere tusinde kilometer og højdemeter i de forskellige modeller, i både skov, bjerge, sne og mudder. Derfor har jeg lavet denne guide til dig, så du kan vælge den helt rigtige sko der passer til netop dit behov.
Linsesteg i butterdej
Smagfuld linsesteg med svampe, porre og valnødder. Vegetaren eller veganerens alternativ til flæskesteg og and. Den er utrolig nem at tilberede og du kan sagtens lave fyldet i forvejen.
Svampetoast med estragon
Stegte svampe med en cremet flødesovs, lidt chiliflager og toppet med frisk estragon. Simpelt og lækkert, som frokost eller aftensmad.
Surdejsboller med ekstra protein
Saftige surdejsboller med 12 g protein og 179 kalorier per bolle, en opskrift jeg selv bruger igen og igen.
Spicy ramen med crispy tofu crumble
Nem og lækker ramen-inspireret nudelsuppe. Lavet med Gochujang, som er en fermenteret chilipasta. Hvis du spørger mig er et must i køkkenet, hvis du elsker koreansk mad. Det er bl.a. samme chilipasta der bruges til…